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彼女「いやカレーは寝かせたら雑菌まみれになるから食べたらだめだよ」ドバー

2018
22


1: 2018/07/22(日) 08:30:23.831 ID:xjTJdCQc0

寝かせたカレー食わせてもらえないとか生きていけないんだが



2: 2018/07/22(日) 08:31:03.631 ID:epxpPE930

この時期は仕方ない


3: 2018/07/22(日) 08:31:15.731 ID:Q/nlR8BW0

冷凍しろ


13: 2018/07/22(日) 08:33:16.510 ID:xjTJdCQc0

>>3
冷凍したら寝なくない?


4: 2018/07/22(日) 08:31:17.451 ID:LMFBt/yi0

この時期はマジでやめとけ
冬ならいける


13: 2018/07/22(日) 08:33:16.510 ID:xjTJdCQc0

>>4
冬でも許されないんだが


5: 2018/07/22(日) 08:31:24.896 ID:sXnJDnoz0

彼女と一緒に寝れんだから我慢できるだろ?


6: 2018/07/22(日) 08:31:33.488 ID:nzdxlBO60

冷蔵庫いれとけばいいじゃん


7: 2018/07/22(日) 08:31:42.204 ID:PW1JqsGWM

じゃがいも入れなきゃダイジョーブ


8: 2018/07/22(日) 08:32:14.225 ID:+FrQhtdk0

今日カレー作る予定なのにどうしてくれる
しかもとりももだぞ


13: 2018/07/22(日) 08:33:16.510 ID:xjTJdCQc0

>>8
一回で食べきらないと赦されないぞ








9: 2018/07/22(日) 08:32:37.353 ID:tyKPdoZqa

スパイスで大丈夫だぞ


10: 2018/07/22(日) 08:32:38.080 ID:HbV2hPyY0

菌まで喰らえ


11: 2018/07/22(日) 08:32:55.417 ID:gLiP8sAf0

この時期はどうしてもな

再加熱をしっかりやってもやばいもんとかもいるし痛みやすいしでやばいぞ


15: 2018/07/22(日) 08:33:55.286 ID:xjTJdCQc0

>>11
それ言ってた再加熱しても安全にはならないって


12: 2018/07/22(日) 08:33:01.787 ID:gBpLj1Qc0

火通ってない水とか手垢とかツバとか入ってなきゃ
定期的(夏なら4時間ごとくらい)に火通せば食えるけどなぁ


14: 2018/07/22(日) 08:33:54.282 ID:gXND7r+G0

粗熱取って速攻冷蔵庫突っ込めば平気だろ


16: 2018/07/22(日) 08:34:25.016 ID:xjTJdCQc0

>>14
冷凍してあの一晩寝かせた旨さが出るのかどうかが知りたい


17: 2018/07/22(日) 08:34:27.447 ID:uUF8I/ZE0

菌は死ぬけどってやつだな


18: 2018/07/22(日) 08:34:31.667 ID:O0paMmDH0

なあに、かえって免疫力がつく


19: 2018/07/22(日) 08:34:31.799 ID:72Dh4esva

実際そうよ
だからちゃんとした洋食屋なんかは鍋ごと氷に埋めて冷やしてから冷蔵庫いれたりする


25: 2018/07/22(日) 08:37:29.324 ID:xjTJdCQc0

>>19
そうなのか・・・


20: 2018/07/22(日) 08:35:09.617 ID:+FrQhtdk0

じゃがいもたまねぎ新参鶏肉
しかもカカオ75%チョコにりんごまでいれるのに


25: 2018/07/22(日) 08:37:29.324 ID:xjTJdCQc0

>>20
うまそうじゃんくれよ


21: 2018/07/22(日) 08:35:15.175 ID:8vGK9amR0

サラサラ派なので寝かせたやついらない


23: 2018/07/22(日) 08:35:52.275 ID:j2HCRT6/0

彼女いる自慢スレやめろカス


25: 2018/07/22(日) 08:37:29.324 ID:xjTJdCQc0

>>23
よく熟成された童貞だなぁ


24: 2018/07/22(日) 08:36:47.605 ID:e2UYQIMf0

最近カレーがすぐ腐るってお前ら言ってるけどほとんど時短調理と減塩のせいだからな

ちゃんと作れば一日は保つぞ


26: 2018/07/22(日) 08:38:35.303 ID:KP3zgjeLM

寝かすというのは冷やすことでコク旨味が出てる
だから一度完成して冷やしてすぐ再加熱でも良い


27: 2018/07/22(日) 08:38:43.783 ID:Jg2WD0FO0

熱で膨脹した具が冷えて収縮する時に味が染みる


28: 2018/07/22(日) 08:39:35.030 ID:QImKISXJ0

一日寝かせたカラーに繁殖した雑菌程度で体調崩してたら今頃生きてねーよ


30: 2018/07/22(日) 08:40:09.992 ID:XJxH1VbF0

寝かせたほうが美味いなんて迷信だぞ
そんなことするくらいならじっくりことこと煮込んだほうがいい


31: 2018/07/22(日) 08:40:25.079 ID:QbvQ621ba

別に大丈夫じゃね?
って舐めてたら1日で表面に白カビ涌いててワロタ
カレー無駄になるのはまだ許せるが大量のドロドロ棄てるのが面倒なんだよな


32: 2018/07/22(日) 08:41:07.259 ID:H5Wggpdop

カレーはマジでやばいぞ


33: 2018/07/22(日) 08:41:11.461 ID:+FrQhtdk0

実際中火とトロ火じゃあ全然違ってくるよな
あとルー割合


35: 2018/07/22(日) 08:41:41.873 ID:SgOmtOVUd

インド人死にまくり


37: 2018/07/22(日) 08:43:21.987 ID:gXND7r+G0

>>35
インド式はフライパンでササっと一食分作るようなお手軽おかずだから余らせるようなこたあんまないぞ


38: 2018/07/22(日) 08:43:42.883 ID:LyCKDM6Vd

一人暮らし俺二晩くらいかけて食べるんだが…
まあ平気


39: 2018/07/22(日) 08:44:33.218 ID:B0urRmtq0

3日くらい鍋に放置してたけどカビも生えないから普通に食ってる


40: 2018/07/22(日) 08:45:58.965 ID:9NIMNL7n0

冷蔵庫入れて火をかけて食えば大丈夫でしょ


41: 2018/07/22(日) 08:46:19.066 ID:ksAnyLZW0

冷やしても大丈夫というか冷やした方が味は染みるぞ
ただ冷蔵庫入れてもあまり保たないから気を付けてな


42: 2018/07/22(日) 08:46:59.070 ID:1I1wT34c0

正しい寝かせ方をしろ


44: 2018/07/22(日) 08:48:19.018 ID:72Dh4esva

まあ必ずってわけじゃないけど菌の繁殖にはある程度の時間一定の温度で栄養と一緒においとくもん
逆にいえばその菌が繁殖する温度をシャーッと一気に下げればおk


45: 2018/07/22(日) 08:48:43.176 ID:21dR/21Da

胃液ってそんなに弱かったっけ


49: 2018/07/22(日) 08:50:44.313 ID:gXND7r+G0

>>45
大したことはねえよ


52: 2018/07/22(日) 08:52:07.128 ID:w8t/iK8sa

>>45
雑菌は殺せても
死骸の毒が強いのがいる


46: 2018/07/22(日) 08:48:52.050 ID:+FrQhtdk0

今日ちょうど晩飯に作ろうと思ってたのが昼飯時に作ろうかどうかああーめんどくせーなぁどうしようマジでって憤慨してる


48: 2018/07/22(日) 08:50:39.205 ID:B/2N93Ria

最近のキッズはこの程度の雑菌で体壊すから雑魚は食べない方がいいよ


50: 2018/07/22(日) 08:51:00.168 ID:ESbLta+iM

具にじゃがいも入れると傷みのスピード超加速するらしい


51: 2018/07/22(日) 08:51:57.860 ID:iwDg6fEX0

毎朝しっかり起せば大丈夫


54: 2018/07/22(日) 08:52:54.442 ID:AWaIPy4Y0

この時期は止めとけ
もしくはすぐに冷凍しとけ


56: 2018/07/22(日) 08:54:03.588 ID:we6YNRMS0

ウェルシュ菌定期


57: 2018/07/22(日) 08:54:47.268 ID:fRsH/glbd

冷蔵庫いれとけば余裕で食えるよ


58: 2018/07/22(日) 08:55:06.180 ID:oymcoKdRd

いや火を通すの怠らなければ保つわ
逆に冷蔵庫のが保たないレベル


60: 2018/07/22(日) 08:57:28.081 ID:Sz5p0V1J0

1日でカレー腐るって都市伝説の類いだろ?


61: 2018/07/22(日) 08:58:18.127 ID:1AD7ZDd50

煮物作ら無さそう


62: 2018/07/22(日) 08:58:33.723 ID:J0+A7iKZ0

カレーを作る→40℃以下まで冷ます→納豆菌か乳酸菌を入れてよくかき混ぜる
→寝かせても食中毒しない!


63: 2018/07/22(日) 08:58:55.231 ID:GpQWuJ6m0

なんか急にこれ言われだしたよな
今までは寝かせてカレーうめえうめえいってたのに


64: 2018/07/22(日) 08:59:58.847 ID:Aq0vFeH60

>>63
倒れた人がいっぱい出たから


70: 2018/07/22(日) 09:04:24.166 ID:Y+2lU9Xi0

>>63
実際に食べてたやつは少数だったのに真に受けてほんとに食べるやつが出てきたから


65: 2018/07/22(日) 09:00:33.130 ID:/DFNKTAUp

軟弱な奴が増えただけだろ
菌とか気にして生きてる奴は無菌室から出てくんな雑魚


66: 2018/07/22(日) 09:02:17.409 ID:XZ+HatoEd

腹壊してもいいから美味いもん食いたい


67: 2018/07/22(日) 09:03:14.388 ID:S6n9F/rja

ヤバいカレーの菌は熱に強いらしいな


69: 2018/07/22(日) 09:03:22.279 ID:GpQWuJ6m0

調べたら1日2日で治る程度の下痢腹痛らしく
今までも腹壊してたかもしれんが食中毒だと気付いてなかったそうだな


71: 2018/07/22(日) 09:09:23.769 ID:A/vvOCL90

うちは温度管理できる電気鍋で寝かせてたな
正確には寝てないが
75度、せめて65度以上にしておかないと怖いな


74: 2018/07/22(日) 09:17:06.327 ID:SEe7C4Ga0

お前らアホすぎひん?
子供の頃から夏でも常温で放ったらかしだったカレー喜んで食ってきてどうもなかったろ?
最近テレビやらで知った途端避けるとか愚の骨頂だぞ
自分の経験を信じろ


75: 2018/07/22(日) 09:17:08.570 ID:tExLlUuq0

寝かせないで煮込み続ければいいんじゃね?


76: 2018/07/22(日) 09:19:15.091 ID:urot5rIk0

もう別れたらええやん


77: 2018/07/22(日) 09:20:00.891 ID:4XZvJgvG0

毎回思うけど
冷蔵庫知らない原始人多すぎだろ


78: 2018/07/22(日) 09:22:37.013 ID:urot5rIk0

>>77
雑菌とか言い出すヤツには冷蔵庫に入れてようと同じ事だろ


79: 2018/07/22(日) 09:32:41.708 ID:78Izc1J80

まず晩にカレー作るじゃん?(2人前)
一食分食って一食分はなんか適当な器に入れるじゃん?
その器を氷ガンガンに入れた水はったボウルか何かでガーっと冷やして冷蔵庫にぶち込めば明日の昼くらいは余裕で持つ


80: 2018/07/22(日) 09:33:41.057 ID:YI1yDfiQa

>>79
めんどくさい上にそんな事する必要ない


81: 2018/07/22(日) 09:34:51.015 ID:ByQMWoKi0

普通冷蔵庫に入れるだろ


82: 2018/07/22(日) 09:42:43.643 ID:C8xj7YhC0

かなり小分けにしないと真夜中まで冷めなくて冷蔵庫に入れられなくね


83: 2018/07/22(日) 09:44:47.660 ID:eAMVUF2o0

次の日にカレーの鍋の蓋をあけると
表面に透明な水みたいなのが出てたらアウト


85: 2018/07/22(日) 10:09:38.120 ID:xIRzc1TX0

>>83
日本語使えよ


86: 2018/07/22(日) 10:10:50.210 ID:vJQ/Ichu0

冷房効かせた部屋なら1日くらいは持つだろう


87: 2018/07/22(日) 10:11:40.874 ID:K//GJnkA0

食い物って冷めてくるときに味が染みてきて上手くなるからカレーの一晩寝かせた旨さってのもそういうことなんだよ
粗熱とって冷蔵庫でおk


88: 2018/07/22(日) 10:12:21.811 ID:B1D5wUXd0

今の時期はまずい
もうちょい涼しくなったら大丈夫


89: 2018/07/22(日) 10:16:19.738 ID:eMFIelMN0

37年間継ぎ足した伝説の「継ぎ足しカレー」
http://mog-mog.me/tokyo/toredo/


90: 2018/07/22(日) 10:24:26.829 ID:SwwWbSEVd

>>1
まさかとは思うが、寝かせたカレーって冷蔵庫で保管してんだろ?それなら1日くらい余裕


91: 2018/07/22(日) 10:28:13.964 ID:6MHd5VJP0

3日くらい経っても食おうと思って
よく見たら火にかける前からグツグツ気泡が出てたことがある
たぶん腐り玉ねぎの仕業だろう
あれ見たらもう作り置きが怖くなるね




スレッドURL: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1532215823/


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2 Comments

名無しさんのコメント  

まあ、女がちゃんとした科学知識もってそういうことをしてるわけではないだろうけどね

2018/07/22 (Sun) 20:47 | REPLY |   

名無しさんのコメント  

夏の時期に3日は厳しいかな。冷蔵庫でも割とギリギリ。
1日目:カレーライス
2日目:カレーライス
3日目:カレーうどん
でも冬場。夏場は2日目に食い切ることと、足の速いじゃがいもなんかの具材は
1日目に食べきる方がいい。

2018/07/23 (Mon) 11:49 | REPLY |   

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